Boruzs Jánosné: 888 ​hasznos tipp Jó állapotú antikvár

„Hogyan ​kerülhetjük el a rántáscsomókat a levesben? Hogyan főzzük a pudingot, hogy ne ragadjon le? Mik a római tál vagy agyagedény használatának fortélyai? Milyen fogásokat alkalmazhatunk a húsok előkészítésénél?” Ilyen és ehhez hasonló kérdések merülhetnek fel bennünk, amikor a konyhában serénykedünk.
Akár kezdő, akár gyakorlott háziasszonyok vagyunk, bármikor szükségünk lehet néhány hasznos tanácsra, ötletre a főzés, sütés, befőzés, tálalás vagy vendéglátás terén, egyszóval bármivel kapcsolatban, ami a konyhai tevékenységekkel és az étkezéssel összefügg. Ha valamiben elakadunk, jó ha kéznél van egy kis könyv, amit gyorsan előkaphatunk és utánanézhetünk a dolognak.
A sorozatunkban megjelent 888 Hasznos tipp – konyhai tanácsi háziasszonyoknak című könyv egy valódi ötletgyűjtemény, amit egyetlen háziasszony sem nélkülözhet a konyhájában. A könyv könnyen áttekinthető formában közli a legkülönfélébb tanácsokat. Ábécésorrendben sorakoznak a különböző témák, amelyek szerint csokorba szedve találhatjuk meg a tippeket. Használatakor mindig a keresendő tárgykör legjellemzőbb szavát, kifejezését vegyük alapul, és arra keressünk. Így gyorsan választ kaphatunk kérdésünkre, vonatkozzon az valamely alapanyag felhasználására, étel elkészítésére, házi tartósításra, vagy éppen az asztali etikett szabályaira.