Willmann András :Mr Mixer

A kötet tartalma: A vendéglátás múltja és kialakulása; A bárok és kialakulásuk; A mixer és a mixer munkája; Italok kislexikona; Coctailok típusai; Fancy drink cocktailok; Alkoholmentes cocktailok; Kávéval készített italok. Willmann András Budapesten született. A középiskola elvégzése után 1956-ban elhagyta Magyarországot és rövid ideig Európa országait járta, majd Izraelben telepedett le, ahol is megkezdte a mixer szakma tanulását. 1961 végén hazajött, s rövid időn belül jelen volt az első amerikai típusú drink bár megnyitásán, és ezt követően mixerként dolgozott. 1988 óta tanfolyamot vezet; az 1990-es évek elején kiváltott egy iskolán kívüli, szakmát adó oktatói engedélyt.